Ciamar a tha am biadh aig Oiliompaics a’ Gheamhraidh ann am Beijing? Sin a chaidh faighneachd dhuinn gu tric o chionn ghoirid. Is e ceist phearsanta a tha seo, ach tha sinn a’ toirt “math” don “taigh-bìdh snasail” anns a’ phrìomh ionad meadhanan.
Dèan burgairean, friogais Frangach, dumplings, malatang sa bhad, biadh Sìneach Stir-fry, cofaidh latte… Tha eadhon am biadh air a fhrithealadh le robotaichean. Mar luchd-ithe, tha sinn a’ faighneachd: às deidh a’ bhiadh seo, dè an ath rud?
A h-uile latha an dèidh 12 uair aig meadhan-latha, bidh na “còcairean robotach” anns an taigh-bìdh snasail trang. Bidh an scrion didseatach a’ priobadh àireamh a’ chiudha, is e sin àireamh bìdh nan dinnear. Taghaidh daoine àite faisg air a’ gheata, sùilean air gàirdean an robotach, a’ feitheamh ri blasad fhaighinn den cheàird aige.
“Tha XXX anns a’ bhiadh”, am fuaim sgiobalta, leis an gabhail ris, choisich na dinearan gu sgiobalta chun bhiadh, solais pinc a’ deàrrsadh, gàirdean meacanaigeach “gu measail” gus bobhla de dumplings a chuir, bheir na h-aoighean leotha, agus an ath fhear gu bàrr na teanga. Air a’ chiad latha, reic stàball nan dumplings a-mach ann an dà uair a thìde. Bha Zhong Zhanpeng, stiùiriche an taigh-bìdh, toilichte leis a’ chiad turas den inneal dumpling snasail.
“Tha blas burgair mairtfheòil cho math ris an dà bhrand bìdh luath sin.” thuirt luchd-aithris nam meadhanan. Aran teasachaidh, patties friochte, lettuis is sabhs, pacaigeadh, lìbhrigeadh rèile… Aon ullachadh, faodaidh aon inneal 300 a thoirt gu buil gu leantainneach. Ann an dìreach 20 diog, faodaidh tu burgair teth, ùr ullachadh airson cabhag bìdh gun cuideam sam bith.
soithichean bhon adhar
Tha biadh Sìneach ainmeil airson a chòcaireachd iom-fhillte agus eadar-mheasgte. An urrainn do inneal-fuadain a dhèanamh? Is e am freagairt tha. Chaidh smachd teas, dòighean friogais-stir, sreath beathachaidh, còcairean ainmeil Sìneach a shuidheachadh mar phrògram snasail, cearc Kung Pao, muiceann Dongpo, fan Baozai …… Is e sin an fhàileadh a tha thu ag iarraidh.
Às dèidh an stir-fry, tha an t-àm ann a fhrithealadh anns an trannsa adhair. Nuair a thig mias de mhairtfheòil friochte tioram a’ rùsgadh os do cheann ann an càr rèile neòil, an uairsin a’ tuiteam bhon adhar tron inneal mias, agus mu dheireadh a’ crochadh air a’ bhòrd, tionndaidhidh tu air do fhòn-làimhe gus dealbhan a thogail, agus chan eil ach aon smuain nad inntinn - faodaidh “pì bho nèamh” a bhith fìor!
Tha luchd-ceannach a’ togail dhealbhan
Às dèidh 10 latha de dheuchainn, tha “biadh teth” aig an Taigh-bìdh smart mu thràth: dumplings, cnapan cearc spìosrach hu, abhainn mairtfheòil friochte tioram, garlic le broccoli, nòdailean mairtfheòil air am bruich, mairtfheòil bhuidhe bheag friochte. ”Leis gu bheil Oiliompaics a’ Gheamhraidh dìreach còrr air 20 latha air falbh, tha sinn fhathast ag obair air na mion-fhiosrachadh agus tha sinn an dòchas suidheachadh foirfe a thoirt do ar n-aoighean aig an taigh agus thall thairis gus am bi iad ag ithe gu comhfhurtail.”" thuirt Zhong zhanpeng.
Tha beachdan eadar-dhealaichte aig a h-uile duine air “blas”, a rèir ìre acrais, prìs, faireachdainn agus eòlas àrainneachdail. Ach, tha e duilich gun a bhith a’ toirt òrdag suas nuair a tha thu mu choinneamh “taigh-bìdh snasail”, agus innsidh tu gu pròiseil dha do charaidean cèin gu bheil na “còcairean robotach” seo uile “air an dèanamh ann an Sìona”.
A h-uile uair a dh’òrduicheas mi biadh, nì thu roghainn dhoirbh. Chan eil thu airson dumplings a chall, ach tha thu cuideachd airson beul làn nòdail ithe. Mu dheireadh, bidh thu a’ taghadh seòrsa bìdh agus ag iomlaid mo dh’eòlas às deidh dhut ithe. Air sgàth riatanas a’ cuarantain, tha a h-uile suidheachan san taigh-bìdh air a roinn air trì taobhan, agus tha am beachd biadh a cho-roinn air a chuir às gu ìre mhòr leis nach eil e goireasach a dhol thairis air a’ bhacadh agus na soithichean fheuchainn aig a’ bhòrd ri thaobh. Is e an rud math mu bhith ag ithe san dòigh seo gu bheil thu nas mothachail air do bhiadh agus nach bi thu ga chaitheamh agus ga ithe gu lèir.
Tha an inneal-fuadain a’ measgachadh dheochan
Àm puist: 15 Faoilleach 2022
